Azucar de Coco 200g - BioSelva

Endulzante 100 % Natural – bajo índice glucémico, sin refinar y sostenible

Índice glucémico más bajo lo que ayuda a evitar picos de azúcar y energía en comparación con el azúcar blanco.

Fuente de micronutrientes: contiene trazas de potasio, magnesio, zinc, hierro, calcio y vitamina C, además de antioxidantes como polifenoles y flavonoides.

Fibra prebiótica (inulina): favorece la salud intestinal y modera la absorción de glucosa.

Producto eco‑sostenible: mínimo procesamiento y cultivo respetuoso con el medio ambiente, siendo una opción amigable con el planeta .

Modo de Uso:

Sustitución directa: úsala como reemplazo 1:1 por azúcar blanca o mascabado en repostería, bebidas y salsas.

Espolvorear o endulzar: emplea una cucharadita en café, té, yogur, avena o smoothies para aportar sabor y textura caramelizada.

Ideal en cocina asiática/lana: base de marinadas, curry thai y postres tradicionales gracias a su melosidad.

Consejos culinarios: moler primero para una textura más fina en repostería; reducir temperatura de horneado ~15 °C para evitar dorado excesivo.

S/ 13,47

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