Harina de Plátano 200g - Bio Aurora
Rica en almidón resistente y prebióticos: actúa como fibra fermentable que mejora la salud intestinal, regula el tránsito y refuerza la microbiota.
Estabiliza azúcar en sangre: ideal para diabéticos o personas que controlan su glucosa, por su bajo índice glucémico.
Apoya pérdida de peso y saciedad: su efecto de llenado ayuda a consumir menos calorías sin perder energía .
Alto contenido de potasio y otros minerales: fortalece corazón y músculos, ayudando también al bienestar nervioso .
Harina sin gluten: apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten, versátil en recetas.
Ecológica y sostenible: aprovechamiento de plátanos verdes, evitando desperdicios.
Dosis diaria: 15–30 g (1–2 cucharadas).
Incorporación:
Reemplaza hasta 25 % de harina de trigo en repostería (usa ¾ taza de plátano por cada taza de harina)
Espolvorea en batidos, smoothies o yogures para dar cremosidad y fibra.
Utilízala como espesante natural en sopas, cremas y salsas.
Perfecta para platos sin gluten: brownies, panqueques, muffins y panes.
Consejos:
Ajusta la cantidad de líquido, ya que absorbe más que la harina común.
Empieza con 1 cucharada y ve subiendo según tolerancia.
Conservar en envase hermético, en lugar fresco y seco.