Harina de Lucuma 200g - Bio Aurora

Endulzante nutritivo: aporta menos azúcar y calorías que el azúcar blanco (≈30 kcal vs 49 kcal por cucharada) junto a proteína, fibra, vitaminas y minerales.
Alta en fibra prebiótica: 2 g por cucharada, combina fibra soluble e insoluble para mejorar el tránsito, saciar y nutrir tu microbiota.
Poderoso antioxidante: rico en carotenoides, xantofilas, polifenoles y vitamina C; ayudan a proteger células, ojos y corazón frente al estrés oxidativo .
Control glucémico y salud cardiaca: carbohidratos mayormente complejos con bajos picos de glucosa, además de compuestos que inhiben enzimas de presión.
Minerales funcionales: aporta potasio, calcio, hierro, zinc y niacina, útiles para energía, piel, huesos y estado anímico.
Sabor dulce con cabeza y corazón: endulza naturalmente a gusto de caramelo, ideal para quienes buscan evitar endulzantes refinados.

Dosis diaria: 5–10 g (aprox. 1–2 cucharaditas).

Formas de consumo:

Sustituto natural de azúcar en bebidas calientes o frías: café, té, leche vegetal, smoothies.
Espolvoreado en avenas, yogures, bowls y postres.
Endulzante y colorante natural para horneados y postres: muffins, galletas, tortas, helados, con una proporción 1 cucharada de lúcuma ≈½ de azúcar moreno

Consejos:

Puede requerir ajustes en humedad o temperatura al hornear debido a su textura.
Conservar en envase hermético, en lugar fresco y seco.
Moderar su consumo: aunque nutritiva, sigue siendo un endulzante y aporta azúcar natural.

S/ 11.86

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